Dereotu Ve Peynirli Pastane Poğaçası

                                                    

                                                         

           

   MALZEMELER : 

                                        

                                 • 200 gr tereyağı 

                                 • 100 ml sıvıyağı

                                 • 1 çay bardağı yoğurt 

                                 • 1 yemek kaşığı sirke 

                                 • 1 paket kabartma tozu 

                                 • 1 tatlı kaşığı tuz 

                                 • 2 adet yumurta 

                                 • 1 tatlı kaşığı maya 

                                 • 1 tatlı kaşığı şeker 

                                 • 1 kahve fincanı ılık su 

                                 • 5 su bardağı un 

                                 • kıyılmış dereotu 

                                         

   İÇ HARCI İÇİN :

                                

                                 • Ezilmiş beyaz peynir 

   ÜZERİ İÇİN:

                                 • 1 yumurta sarısı 

                                 • 1 tatlı kaşığı pekmez 

                                 • Susam, çörekotu 

  

   HAZIRLANIŞI:

  Hamur malzemelerini bir kapta karıştırıyoruz.

  1 fincan suda maya ve şekeri çözündürüp karışıma ilave ediyoruz. 

  Unu elekten geçirerek , yavaşta ilave ediyoruz. 

  Tüm malzemeleri yoğuruyoruz. 

  Son olarak kıyılmış dereotunu ekliyoruz.

  Poğaça hamurumuz hazır.  

  Bezeler halinde aldığımız hamurumuzu açıp , içerisine peynir koyuyoruz.

  Uçlarını birleştirip oval bir form veriyoruz.

  Yumurta sarısını pekmezle karıştırıp üzerlerine sürüyoruz.

  Çörek otu ve susam serpiştiriyoruz.

  180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 30 dakika pişiriyoruz .

AFİYET OLSUUUN