İncirli Cevizli Kek

•      İncirli KEK  

Yumuşacık kekiyle sıcak günlerde içinizi buz gibi edecek bir tatlıyla geldimm :)

TARİFE GEÇELİM:

3 Yumurta
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı süt
1 Su bardağı kırılmış ceviz
1 Su bardağı doğranmış kuru incir
1 Paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

       Muhallebisi için:

• 1 Buçuk su bardağı süt
• 1 Yumurtanın sarısı
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 Yemek kaşığı un
• Yarım paket krem şanti

SOSU İÇİN:

• 1 Su bardağı su
• 1 Buçuk yemek kaşığı granül kahve
• 2 Yemek kaşığı toz şeker

                       YAPILIŞINA GEÇELİM

Kek hamurunda ki bütün malzemeleri bir kaba döküp karıştıralım. İncirleri suda ıslatıp onları da ekleyelim. Kek kalıbına döküp 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakalım. Kek pişip ılıdıktan sonra hazırladığımız sosu kek üzerine ıslatması için dökelim. Daha sonra muhallebiyi karıştırarak pişirelim soğuduktan sonra yarım paket krem şantiyi içine döküp mikserde çırpalım. Bir gece buz dolabında bekletelim. Afiyet olsun. Başka tariflerimize bakmak için tıklayınız.