Güllaç Tarifi

GÜLLAÇ TARİFİ

 

                                                                   
                                                                  MALZEMELER:         

• Güllaç
• 1 Kilo süt
• İsteğe göre göre gül suyu
• 8 yemek kaşığı toz şeker
• Çubuk tarçın                                            

 YAPILIŞI: Sütü bir tencereye döküp şeker eriyene kadar ısıtıyoruz. Isıttığımız sütü bir kenara alıyoruz. Borcama bir kat güllaç bir kepçe süt bir kat güllaç bir kepçe süt olacak şekilde tekrarlıyoruz. Aralara ceviz yada şam fıstığı ekleyip 6-7 kat olacak şekilde işlemi tekrarlıyoruz. Daha sonra soğuması için buz dolabına koyup dinlendiriyoruz. Afiyet olsun:)